Nuestros Sabores
Elige tus combinaciones preferidas en envases térmicos de medio litro o un litro, o disfruta de nuestras paletas rellenas.
Gelato de Crema Premium
Mantecados a baja velocidad y servidos a -13°C para una experiencia de sabor plena. Elaborados con leche de pastoreo entera y crema de leche fresca, sin saborizantes artificiales.
Características Técnicas:
- Estructura densa con solo un 20% de incorporación de aire (overrun).
- Ingredientes premium importados (Pistacho de Sicilia, Chocolate de Bélgica).
- Grasa láctea natural reducida (menos del 8%), mucho más ligero.
Textura y Conservación:
Súper Cremoso | Conservar en congelador a -15°C | Atemperar 3 minutos antes de servir.
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Sorbetes Frutales al Agua
100% libres de lácteos y grasas. Preparados exclusivamente con puré y jugo de fruta fresca de temporada, ofreciendo un sabor limpio y una acidez cítrica refrescante.
Características Técnicas:
- Elaborados con frutas frescas locales (maracuyá, fresa, limón, mango).
- Libres de grasas animales, grasas trans e ingredientes lácteos.
- Endulzados con jarabe de caña orgánico para conservar el sabor frutal.
Opciones Saludables:
Apto para veganos | Libre de colesterol | Ideal para intolerantes a la lactosa.
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Envases y Sabores Populares
Selección de presentaciones ideales para llevar a casa con sus precios sugeridos.
Envase Premium de 1 Litro
- Combina hasta 3 sabores a elección.
- Empacado en contenedor térmico biodegradable.
- Rinde para 6-8 porciones copiosas.
Envase Premium de 500 ml
- Combina hasta 2 sabores a elección.
- Ideal para tener en el refrigerador de casa.
- Rinde para 3-4 porciones.
Paleta de Fresa con Leche Condensada
- Sorbete de fresa natural al agua.
- Relleno cremoso de leche condensada premium.
- Cobertura crujiente opcional de chocolate.
Servicios Especiales del Frío
Llevamos la cremosidad y el estilo de Restaurante Alatantida a tus eventos y celebraciones.
Carritos de Evento
Elegantes carritos de helado antiguos con congeladores integrados para servir en bodas y fiestas.
Sabores Personalizados
Creamos sabores a medida de forma exclusiva para restaurantes, chefs o campañas de marca.
Despacho Mayorista
Suministramos helados en tinas de 5 litros para hoteles, cafeterías y restaurantes locales asociados.
Pastelería Helada
Pasteles helados de capas de gelato y sorbete elaborados por encargo para celebraciones.